Ламинария (Laminaria) известна всем как «Морская капуста», в некоторых регионах мира ее называют: KELP Wild Atlantic KOMBU, Sugar Kelp, Исландский Келп, Sea Kelp.
Дикорастущая, ручной сбор, естественной сушки, место добычи – Белое море. 100% натуральный продукт от производителя. Ламинария - рекордсмен среди водорослей по содержанию йода. Высокое содержание микро-, макро-элементов: калий, натрий, фосфор, цинк и другие. Богатый комплекс полисахаридов и витаминов: А, В1 , В2, В5, В12, С, D, К, РР и другие, в том числе те, которые не содержатся в наземных растениях.
Удобная упаковка 60 гр. содержит 3х-недельный курс йодной профилактики.
Применение в пищевых целях – как источник пополнения организма человека витаминами и полезными веществами; в качестве пищевых добавок в супы и вторые блюда; при выпечке для добавления в хлебобулочные изделия, особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами: ухой и т.д., различными салатами, рисом. Очень удобно добавлять при приготовлении смузи и соков, также в кефир и другие кисломолочные напитки. При размачивании водорослей происходит лучшее усвоение полезных веществ.
Ламинарию можно использовать вместо соли, добавляя в салаты, первые и вторые блюда. Если вы хотите извлечь максимальную пользу от употребления водорослей, то не желательно подвергать водоросли высокотемпературной обработке, т.к. при этом теряется часть полезных веществ.
