Фукус, (Fucus vesiculosus) водоросли морские дробленые, дикорастущие, ручной сбор, естественной сушки, район добычи – Белое море. Так же называют «морской желудь», «морской виноград».
Фукусовые водоросли содержат большое количество витаминов: А, В1, В2, В3, В6, В12, С, D3, Е, К, F, Н и значительное количества йода в органическом виде. Кроме вышеперечисленного, в составе фукусов присутствует полисахарид под названием «фукоидан», которому наукой придаются следующие свойства: противовирусное, противоопухолевое, иммуномодулирующее. Благодаря этим свойствам фукусы называют водорослью долголетия.
Удобная упаковка 60 г. содержит 3х-недельный курс йодной профилактики. Большие упаковки 500 гр. обеспечат всю вашу семью полезной и натуральной добавкой .
Применение в пищевых целях – как источник пополнения организма человека витаминами и полезными веществами; в качестве пищевых добавок в супы и вторые блюда; при выпечке для добавления в хлебобулочные изделия, особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами: ухой и т.д., различными салатами, рисом. Очень удобно добавлять при приготовлении смузи и соков, также в кефир и другие кисломолочные напитки. При размачивании водорослей происходит лучшее усвоение полезных веществ.
